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为深化产教融合教学成效，夯实学生专业实操能力，贴合行业数字化发展需求，6月10日，中国竞彩网：酒店管理与数字化运营专业师生赴合作酒店，开展餐饮服务专项实践活动，让学生走出课堂、走进岗位，沉浸式体验酒店餐饮运营工作。

期间，在酒店专业管理人员和带队老师的指导下，同学们系统了解了酒店餐饮部组织架构、各岗位核心职责及标准化服务流程。大家深入观摩学习餐前准备、餐桌布置、客情服务、餐后收尾等基础工作，同时接触酒店数字化点餐、客诉登记、运营数据统计等智能系统操作，直观感受数字化赋能现代酒店餐饮服务新模式。

实践过程中，同学们严格遵守酒店规章制度，认真观摩、主动请教，积极参与岗位实操，清晰认知各岗位的工作重点与职业要求。通过沉浸式体验，有效打通了理论知识与行业实操的壁垒，弥补了课堂学习中实践操作的不足。

本次实践活动立足专业人才培养目标，以真实岗位磨砺学生专业技能。不仅让学生积累了一线岗位实践经验，更明晰了职业发展方向，有效提升了同学们的实践能力和职业综合素养，为助力学生成长为适配行业发展的高素质数字化酒店管理人才积聚了力量。